MENU BASIC du 12 au 15 avril 2023
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Croquant de gambas, émulsion agrume gingembre
Pavé de poisson aux influences du sud et d’Asie
Panacotta basilic fraises marinées cardamome
Les cours Basic sont programmés : lundi, jeudi et vendredi ( 15h à 18h) et mercredi, jeudi, vendredi et samedi (9h à 12h)