MENU BASIC du 18 au 23 novembre 2024
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Carpaccio de st jacques, crème de betterave
Poisson en croûte amande agrume, carottes fondantes gingembre citron confit
Biscuit châtaigne, crémeux marron cassis
Les cours Basic sont programmés : lundi, jeudi et vendredi ( 15h à 18h) et mercredi, jeudi, vendredi et samedi (9h à 12h)