Menu BASIC du 7au 12 octobre 2024
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Gambas croustillante aux amandes, émulsion épicée
Pavé de poisson croûte de cacahuètes, crémeux artichauts cardamome, jus volaille
Tarte d’automne
Les cours Basic sont programmés : lundi, jeudi et vendredi ( 15h à 18h) et mercredi, jeudi, vendredi et samedi (9h à 12h)