MENU BASIC du 30 novembre au 5 décembre 2026
MENU BASIC du 30 novembre au 5 décembre 2026
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Menu cours de cuisine BASIC
Saint jacques marinées clémentine
Caille farcie au foie gras
Fondant chocolat marron clémentine
Technique du désossage de la caille sans l’ouvrir. Idéal pour toutes les volailles de fête.
Les cours Basic sont programmés : lundi, jeudi et vendredi ( 15h à 19h) et mercredi, jeudi, vendredi et samedi (9h à 13h)