
MENU BASIC du 5 au 10 janvier 2026
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Tartare de st jacques huile vanille mangue
Poisson, crème de pomme de terre,émulsion de poireaux
Moelleux ananas caramel vanille
Les cours Basic sont programmés : lundi, jeudi et vendredi ( 15h à 18h) et mercredi, jeudi, vendredi et samedi (9h à 12h)